31 DE OCTUBRE - CURSO DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (APPCC) PARA EXPERTOS SECTOR LACTEO
26/10/2023
Acofesal ha organizado el Curso de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para especialistas enfocados en el sector Lácteo.
La formación se desarrollará en modalidad Mixta en Madrid concretamente en el Colegio Oficial Químicos de Madrid y en Streaming, de 9: 00 a 15:00 con una pausa a media mañana.
El curso está diseñado para aquellos profesionales que deseen adquirir conocimientos avanzados sobre el sistema de gestión de seguridad alimentaria APPCC.
Durante el curso, los participantes aprenderán sobre los principios y requisitos del sistema APPCC, así como las etapas clave para su implementación y mantenimiento. Se abordarán temas como la identificación de peligros, la determinación de puntos críticos de control, el establecimiento de límites críticos, la monitorización, verificación, validación y la documentación del sistema APPCC. Además, se proporcionará información sobre la legislación y regulaciones relacionadas con el sistema APPCC.
Es Bonificable a través de FUNDAE, tienen un coste de 190 € tarifa ordinaria y tarifa reducida para Asociados, Colegiados el Colegio de Químicos y desempleados de 140 €. Si desea bonificarlo al ser una formación para expertos se podrá bonificar del total del curso, de 78€. Acofesal es centro organizador autorizado para la gestión de bonificaciones, el coste por esta gestión es del 10% de total del curso.
Si desea ampliar información o reservar plaza puede inscribirse enviando un email a asesoria@acofesal.org
