Jornada de Etiquetado y Propiedades Saludables de los Alimentos

Debido a la gran repercusión en la industria alimentaria de los nuevos Reglamentos Europeos sobre la información alimentaria facilitada al consumidor (Reglamento 1169/2011) y las declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos (Reglamento 432/2012), creemos importante realizar una Jornada en la que se den a conocer las novedades y puntos de interés de dichos Reglamentos.

Nuestro principal objetivo es proporcionar información a los profesionales y técnicos de la industria alimentaria que les permitan adaptar y aplicar los requisitos de estas nuevas normativas.

Este evento tuvo lugar el pasado 20 de mayo de 2013 en la sede del CEIM (Madrid).

A continuación pueden descargar las ponencias presentadas en la Jornada

Presentación ACOFESAL

  Reglamento 1169/2011. Carolina Padula. PRODULCE

  Necesidades para la distribución en etiquetado de alimentos. Adolfo Santiago Farré. AhorraMas

  Etiquetado y declaraciones nutricionales. Ejemplos Prácticos. Francisco José Blanco. SINTEALI

Reglamento (UE) nº 432/2012. Propiedades Saludables. Montserrat Prieto. FIAB