24 y 31 DE OCTUBRE - CURSO DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (APPCC) PARA EXPERTOS SECTOR CARNICO Y LACTEO
08/09/2023
Acofesal ha organizado dos Cursos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para Expertos enfocado en el sector Cárnico y Lácteo.
El curso se desarrollará en Madrid concretamente en el Colegio Oficial Químicos de Madrid de 9: 00 a 15:00 con una pausa a media mañana.
Los cursos son bonificables a través de FUNDAE, tienen un coste de 190 € tarifa ordinaria y tarifa reducida para Asociados, estudiantes, y desempleados de 140 €. Si desea bonificarlo al ser una formación para expertos se podrá bonificar del total del curso, de 78€.
Acofesal es centro organizador autorizado para la gestión de bonificaciones, el coste por esta gestión es del 10% de total del curso.
La formación está diseñada para aquellos profesionales que deseen adquirir conocimientos avanzados sobre el sistema de gestión de seguridad alimentaria APPCC.
Durante el curso, los participantes aprenderán sobre los principios y requisitos del sistema APPCC, así como las etapas clave para su implementación y mantenimiento. Se abordarán temas como la identificación de peligros, la determinación de puntos críticos de control, la establecimiento de límites críticos, la monitorización y verificación, y la documentación del sistema APPCC. Además, se proporcionará información sobre la legislación y regulaciones relacionadas con el sistema APPCC.
𝐄𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐮𝐫𝐬𝐨 𝐞𝐬𝐭á 𝐞𝐧𝐟𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐞𝐧 𝐛𝐫𝐢𝐧𝐝𝐚𝐫 𝐮𝐧 𝐧𝐢𝐯𝐞𝐥 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐳𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐜𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐥 𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐀𝐏𝐏𝐂𝐂 𝐲 𝐞𝐬𝐭á 𝐝𝐢𝐫𝐢𝐠𝐢𝐝𝐨 𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐯𝐢𝐚 𝐞𝐧 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐫𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐲𝐚 𝐡𝐚𝐲𝐚𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐚𝐝𝐨 𝐮𝐧 𝐜𝐮𝐫𝐬𝐨 𝐛á𝐬𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐀𝐏𝐏𝐂𝐂
Al finalizar, los participantes estarán preparados para asumir roles de liderazgo en la implementación y gestión del sistema APPCC en sus organizaciones, contribuyendo así a garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas aplicables.
Más información y registro: ACOFESAL
