INFORME ANUAL DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS 2017
28/06/2019
El informe anual de la EFSA sobre residuos de plaguicidas en los alimentos, presenta los resultados de 88.247 muestras. Encontramos los siguiente datos pertenecientes al año 2017:
El 95,9% de las muestras analizadas se encontraban dentro de los límites legales.
El aumento de muestras que superan los LMR en 2017 es principalmente atribuible al mayor número de muestras dirigidas a productos o pesticidas procedentes de países en los que anteriormente se habían observado incumplimientos (El 12,1% de las muestras fueron dirigidas en 2017 frente al 4,9% en 2016). De este modo, la detección de residuos es más probable que con un muestreo aleatorio.
De este 95,9%, el 54,1% se presentaron libres de residuos cuantificables y en el 41,8% restante se encontraron residuos pero dentro de los niveles permitidos.
Más información y fuente: Elika