MANAGING THE RISK OF VETERINARY DRUG TRANSFER THROUGH FEED TO FOOD
08/02/2019
El alimento medicinal es una ruta importante para administrar medicamentos veterinarios a los animales, en particular a los animales destinados a la producción de alimentos.
Puede ser difícil administrar un medicamento veterinario a un animal, especialmente en el caso de especies más pequeñas que generalmente se crían en grupos grandes, como una bandada de pájaros o una escuela de peces, donde habría cientos de animales que todos necesitan ser tratados al mismo tiempo. El uso de piensos medicados proporciona una solución simple y eficiente que asegura la entrega confiable del medicamento.
Daniela Battaglia, Oficial de Producción Ganadera de la FAO, dijo: “el uso de medicamentos veterinarios a menudo es esencial para tratar enfermedades y garantizar la salud y el bienestar de los animales, contribuyendo a la salud pública y la sostenibilidad económica del sector ganadero. Dependiendo de las circunstancias, el uso de alimentos medicados podría ser la mejor vía de administración”.
En una instalación de fabricación de alimentos, es posible que lo que se denomina presencia "no intencionada e inevitable" de niveles bajos de ciertos medicamentos veterinarios se pueda encontrar en el alimento después de que se haya producido un lote de alimentos medicados utilizando la misma instalación.
Más Información y Fuente: FAO