SUSTANCIAS TÓXICAS NATURALES: EVÍTALAS
05/02/2018
Podemos intoxicarnos con biotoxinas, histaminas, solaninas, micotoxinas… Los alimentos naturales son por norma general más sanos que los sintéticos. Pero algunas plantas y animales contienen de forma natural sustancias tóxicas que utilizan para protegerse frente a depredadores o condiciones climáticas adversas yque a las personas nos pueden hacer daño si las comemos. En algunos casos, una vez que estas sustancias están presentes en el alimento poco podemos hacer, salvo evitar su consumo: Más información y fuente: ocu.org