EUROPA AMENAZA CON PARALIZAR TODO EL MERCADO DEL ATÚN CONGELADO EN ALTA MAR
27/10/2017
Las empresas se reunirán en Vigo para prepara su defensa ante un eventual cierre por parte de la UE.
El sector en Galicia recuerda que cumple con toda la normativa sanitaria europea Las empresas comercializadoras de atún congelado en salmuera temen un eventual cierre preventivo del negocio por parte de las autoridades sanitarias europeas después de que prácticamente todas ellas hayan sido inspeccionadas en las últimas semanas. El origen de esta investigación se sitúa en un fraude puntual originado en España -se apunta a una empresa almeriense- y en una alerta sanitaria por histaminosis motivada por la incorrecta elaboración y manipulación del atún.
Desde el sector gallego se ha señalado que las inspecciones realizadas la pasada semana en varios puntos no permitieron detectar irregularidades en la industria de la comunidad. No obstante, desde la DG Sante (Dirección General de Sanidad Europea) se les ha dado a entender que podrían aplicar una paralización de la producción preventiva hasta que se detecte el origen de la alarma sanitaria. Fuentes del sector están convencidas de que esta posibilidad está motivada por las presiones procedentes de Francia y Alemania, principales competidores de atún congelado en salmuera.
El razonamiento empleado por la DG Sante, según han explicado desde el sector, es sencillo: si las alertas sanitarias por histaminosis o el fraude detectado se abastece principalmente de atún congelado en salmuera, entonces la causa del problema está en ese producto y ahí hay que actuar. La salida que les quedaría entonces a estas empresas es destinar sus productos hacia la industria de la conserva. «Esta conclusión está dirigida, no responde a la legislación y tiene claros fines comerciales», denuncian desde una de las principales empresas gallegas.
Más información y Fuente: lavozdegalicia.es