EL JAMÓN CURADO ESPAÑOL LE GANA AL “PROSCIUTTO” ITALIANO LA CARRERA POR CHINA
22/03/2019
El sector vendió 477 toneladas de este producto español en 2018 en el gigante asiático frente a las 135 toneladas del conocido “prosciutto” italiano.
El jamón curado le ganó en 2018 la carrera por el mercado chino al “prosciutto”, ya que el sector vendió 477 toneladas del producto español frente a las 135 toneladas del italiano.
Así lo ha precisado la Asociación Nacional de Industrias de la Carne (Anice), tras la reunión que ha mantenido su grupo de Jamoneros, en la que se detalló que, en valor, las exportaciones españolas de jamón curado a China sumaron los 5,38 millones de euros frente a los 1,83 millones que obtuvo Italia por e “prosciutto”.
Además, han valorado el cambio del protocolo de exportación de productos cárnicos a China y la ampliación a los jamones curados con hueso y a los embutidos, aprobado el año pasado durante la visita del presidente chino Xi Jinping a España.
Más información y fuente: Efeagro