ACUERDO FORMAL ENTRE USDA Y LA FDA PARA REGULAR LAS PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL OBTENIDAS EN LABORATORIO
08/03/2019
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos (FDA) han anunciado que han alcanzado un acuerdo formal para supervisar la producción de alimentos derivados de las células de ganado y aves.
Se trata de un acuerdo formal para abordar la supervisión regulatoria de los alimentos humanos producidos con esta nueva tecnología. El acuerdo formal describe las funciones y responsabilidades de supervisión de ambas agencias y cómo las agencias colaborarán para regular el desarrollo y la entrada de estos productos en el comercio. Este enfoque regulatorio compartido garantizará que los productos de cultivo celular derivados de líneas celulares de ganado y aves de corral se produzcan de manera segura y se etiqueten con precisión.
"Los consumidores confían en la marca de inspección del USDA para garantizar productos seguros, sanos y etiquetados con precisión", dijo el Subsecretario de Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Mindy Brashears. "Seguiremos colaborando con la FDA y las partes interesadas para regular la seguridad alimentaria de estos nuevos productos y asegurar la paridad en su etiquetado".
"Nuestros grupos de interés quieren claridad sobre cómo seguiremos adelante con un régimen regulatorio para garantizar la seguridad y el etiquetado adecuado de estos productos alimenticios para humanos cultivados con células mientras continuamos fomentando la innovación", dijo Frank Yiannas, comisionado adjunto de la FDA para Políticas Alimentarias y Respuesta. "La colaboración entre el USDA y la FDA nos permitirá aprovechar la experiencia única de cada agencia para abordar las muchas consideraciones técnicas y reglamentarias importantes que pueden surgir con el desarrollo de productos alimenticios de cultivo de células animales para consumo humano".
Más información y Fuente: Eurocarne