RETIRADA DEL SORBATO CÁLCICO DE LA LISTA DE ADITIVOS DE LA UNIÓN EUROPEA
05/02/2018
El sorbato cálcico (E 203) es una sustancia autorizada como conservante en diversos alimentos, así como en preparados de colorantes alimentarios y en aromas alimentarios, de conformidad con los anexos II y III del Reglamento (CE) 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios.
La Comisión Europea ha publicado el 23 de enero de 2018, el Reglamento (UE) 2018/98 de la Comisión, de 22 de enero de 2018, que modifica los anexos II y III del Reglamento (CE) núm. 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo y el anexo del Reglamento (UE) núm. 231/2012 de la Comisión en cuanto al sorbato cálcico (E 203) que retira el aditivo Sorbato cálcico (E 203) de la lista de aditivos alimentarios autorizados de la Unión Europea.
El motivo de esta retirada es la ausencia de datos adecuados sobre genotoxicidad del sorbato cálcico, que impiden a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) completar la reevaluación de la seguridad deeste aditivo alimentario y por tanto determinar si cumple las condiciones del Reglamento 1333/2008 para ser incluido en la lista de aditivos autorizados.
Este Reglamento entra en vigor el 12 de febrero de 2018 y será aplicable a partir del 12 de agosto de 2018 para permitir que los explotadores de empresas alimentarias, durante este periodo de 6 meses, se adapten a los
nuevos requisitos o encuentren alternativas al sorbato cálcico (E 203).
Fuente: acsa.gencat.cat